Caipiriña de mango en Thermomix

Cómo hacer una caipiriña de mango en Thermomix. Ingredientes

• 200 gramos de cubitos de hielo.
• 200 gramos de mango maduro (pelado y en trozos).
• 50 gramos de azúcar.
• 100 gramos de cachaza.
• 3-4 ramitas de menta fresca (solo las hojas).
• 1 lima cortada en cuartos.
• 200 gramos de soda.

Cómo preparar la receta de caipiriña de mango en Thermomix. Elaboración

1. Echar el hielo en el vaso y picar 5 segundos a velocidad 5.
2. Distribuir en los 4 vasos.
3. Ponga en el vaso el mango y triture 20 segundos a velocidad 8.
4. Bajar el mango con la ayuda de la espátula al fondo del vaso y añadir el azúcar y la cachaza.
5. Mezclar 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 5.
6. Añadir las hojas de menta y mezclar 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3.
7. Reparta la mezcla en los 4 vasos y exprima sobre cada vaso 1⁄4 de lima.
8. Rellene los vasos con la soda, mezcle bien con una cuchara y ponga en cada uno una pajita.
9. Sirva inmediatamente.

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