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Cóctel Bellini en Thermomix

bellini coctel veneciano

El cóctel Bellini es un cóctel espumoso con una base de vino blanco. Conocido internacionalmente, es uno de los más famosos de Italia, tradicionalmente se prepara con prosecco y pulpa de melocotón fresco.

Cómo hacer un cóctel Bellini en Thermomix. Ingredientes

  • 4 mitades de melocot√≥n en alm√≠bar
  • 10 gramos de zumo de un lim√≥n
  • 30- 40 g de az√ļcar ( opcional)
  • 100 gramos de cubitos de hielo
  • 300 gramos de champagne o de cava

Cómo preparar la receta de cóctel Bellini en Thermomix. Elaboración

  1. Echar en el vaso el melocot√≥n, el zumo de lim√≥n, el az√ļcar, el hielo, y 75 gramos de champagne.
  2. Triturar 30 segundos a velocidad 7.
  3. Repartir la mezcla en 6 copas de champagne y a√Īadir el champagne restante.
  4. Servir inmediatamente.

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Resumen
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Nombre de la receta
Cóctel Bellini
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total